Formación

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En los últimos años la biotecnología ha evolucionado muy rápidamente de forma que se ha convertido en una disciplina de aplicación en múltiples campos.
El curso pretende dar una visión general de lo que es la biotecnología, el estado actual de la misma y el potencial que ofrece.
En los últimos años la biotecnología ha evolucionado muy rápidamente de forma que se ha convertido en una disciplina de aplicación en múltiples campos.
 
El curso pretende dar una visión general de la biotecnología en el sector agroalimentario, el estado actual de la misma y el potencial que ofrece.
 
En los últimos años la biotecnología ha evolucionado muy rápidamente de forma que se ha convertido en una disciplina de aplicación en múltiples campos.
El curso pretende dar una visión general de la biotecnología en los sectores relacionados con la salud, el estado actual de la misma y el potencial que ofrece.
 

En los últimos años la biotecnología ha evolucionado muy rápidamente de forma que se ha convertido en una disciplina de aplicación en múltiples campos.
 
El curso pretende dar una visión general de la biotecnología en el sector Medioambiental, el estado actual de la misma y el potencial que ofrece.
 
El consumidor demanda cada vez más y mejores alimentos elaborados pero que conserven todo su color, aroma, sabor y valor nutricional y por supuesto que sean seguros, todo esto a un precio razonable.
 
La industria alimentaria está obligada a utilizar todos los recursos tecnológicos a su alcance para proporcionar alimentos seguros, estables y de aceptación por el consumidor. Los aditivos alimentarios son uno de los recursos, a veces, poco estudiados tanto desde un punto de vista te práctico, información que pretende aportar este curso.
 
El consumidor demanda cada vez más y mejor información sobre los alimentos que consume, paralelamente las administraciones regulan y actualizan la normativa aplicable a los alimentos, en el caso del etiquetado esta actualización viene siendo constante en los últimos años.
 
Este curso pretende aportar un conocimiento práctico de la aplicación de las normativas sobre el etiquetado de las conservas y platos preparados.

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